Nutzungsbedingungen

Stand: Oktober 2026

1. Anbieter und Gegenstand

Anbieter des „Gastro Kalkulator“ ist Marvin Coenen, Gastro Klartext (Impressum, Kontakt v@coenenmarvin.biz). Der Gastro Kalkulator ist ein kostenloser Online-Dienst, mit dem du eigene Einkaufspreise erfassen, Preisverläufe ansehen und Rezepte mit Wareneinsatz, Ausbeute, Deckungsbeitrag und Allergen-Übersicht kalkulieren kannst. Für die Nutzung entstehen keine Kosten.

2. Konto

Für die Nutzung ist ein Konto nötig, das beim ersten Klick auf den per E-Mail zugesandten Login-Link automatisch angelegt wird (kein Passwort). Du bist dafür verantwortlich, dass nur du Zugriff auf dein Postfach und deine angemeldeten Geräte hast, und gibst nur wahrheitsgemäße Angaben an. Du kannst dein Konto jederzeit selbst löschen. Wir dürfen Konten sperren oder löschen, wenn sie missbräuchlich genutzt werden (z. B. automatisiertes Abgreifen von Daten, Angriffe auf den Dienst).

3. Gratis-Dienst, Verfügbarkeit

Der Dienst wird unentgeltlich und „wie besehen“ bereitgestellt. Es besteht kein Anspruch auf ständige Verfügbarkeit, bestimmte Funktionen oder dauerhafte Fortführung. Wir können den Dienst ändern, einschränken oder einstellen. Wir empfehlen, wichtige Daten regelmäßig über den CSV-Export zu sichern.

4. Haftungsausschluss: Allergene, Preise, Berechnungen

Allergen-Angaben: Die Allergen- und Spuren-Hinweise stammen aus Nutzerdaten von Open Food Facts. Sie können unvollständig, veraltet oder falsch sein. „Keine erfasst“ bedeutet nicht „frei von“. Sie ersetzen nicht die Prüfung der Herstellerangaben und der Zutatenliste sowie die gesetzliche Allergenkennzeichnung (LMIV) und dürfen nicht allein Grundlage für Kennzeichnung oder Auskünfte an Gäste sein. Du bleibst für die Richtigkeit deiner Kennzeichnung selbst verantwortlich.

Preise und Berechnungen: Alle Preise, Kosten, Ausbeute-Werte, Deckungsbeiträge und Richtwerte beruhen auf deinen eigenen Eingaben und vereinfachten Rechenmodellen (z. B. ohne Personal, Miete, Energie). Wir übernehmen keine Gewähr für Richtigkeit, Vollständigkeit oder Eignung für deine Kalkulations- und Preisentscheidungen. Der Dienst ersetzt keine Steuer-, Rechts- oder Betriebsberatung.

Haftung: Wir haften unbeschränkt bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit, bei Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit sowie nach dem Produkthaftungsgesetz. Bei leichter Fahrlässigkeit haften wir nur bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten und dann begrenzt auf den vorhersehbaren, vertragstypischen Schaden. Für den unentgeltlichen Dienst gilt, soweit gesetzlich zulässig, im Übrigen die Haftungsbeschränkung des Schenkungsrechts (§ 521 BGB). Die Haftung für Datenverlust ist auf den Aufwand beschränkt, der bei regelmäßiger, gefahrentsprechender Sicherung (CSV-Export) entstanden wäre.

5. Deine Inhalte

Die von dir eingegebenen Daten bleiben deine. Du räumst uns nur das Recht ein, sie zum Betrieb des Dienstes für dich zu speichern und anzuzeigen. Trage keine rechtswidrigen Inhalte und keine personenbezogenen Daten Dritter ein.

6. Datenquelle und Lizenz (ODbL)

Der Produktstamm basiert auf Daten von Open Food Facts. © Open Food Facts-Mitwirkende. Die Datenbank steht unter der Open Database License (ODbL) 1.0, die einzelnen Inhalte unter der Database Contents License. Wenn du Auszüge der Produktdaten weiterverwendest, musst du die Quelle nennen und die ODbL-Bedingungen beachten (insbesondere Namensnennung und Weitergabe abgeleiteter Datenbanken unter gleicher Lizenz). Deine eigenen Preise und Rezepte sind davon nicht betroffen.

7. Newsletter

Der Newsletter ist freiwillig und nicht Voraussetzung für die Nutzung. Einzelheiten und Widerruf: Datenschutzerklärung.

8. Schlussbestimmungen

Es gilt deutsches Recht unter Ausschluss des UN-Kaufrechts; zwingende Verbraucherschutzvorschriften deines Aufenthaltsstaats bleiben unberührt. Sollte eine Bestimmung unwirksam sein, bleibt der Rest wirksam. Wir können diese Bedingungen mit Wirkung für die Zukunft ändern, wenn dies zumutbar ist; über wesentliche Änderungen informieren wir per E-Mail oder im Dienst. Wir sind nicht bereit und nicht verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.